湖畔咖啡屋成立於民國97年7月7日，於高雄長庚醫院復健大樓的1樓及11樓設立門市，供應吐司、三明治、咖啡、茶飲、果汁…等，也有便當、水餃、蔥抓餅、鍋燒麵…等熱食提供復健大樓醫護人員與民眾之餐飲服務。另外在年節期間也有牛軋餅等禮盒可供訂購。

創新價值
長庚醫院精神科醫師發現病友在復元過程中，相當需要社區的支持，透過工作的型態能讓病友自然融入學習適應，也期待學員能在這裡重拾自我信心、發揮所長，繼而順利轉銜至一般職場。為自己的人生交出一張漂亮的成績單。
我們不斷做了很多的嘗試，為的就是希望貼近社會大眾，讓社會大眾能看見我們的努力，進而支持我們。如果今天我們生產出來的產品也是您剛好需要的，可以給我們一個機會，您的每一次消費、每一張訂單，都是一種學習、一個成長，能幫助我們往一般職場再邁前一步，也能讓庇護工場永續生存，照顧更多願意追夢的身心障礙朋友。